E para dar aquela forcinha de ideia 💡 para compor o lanche ou lancheira da criançada, que tal panqueca americana mas mais nutritiva ⁉️
Não consigo ver nenhuma receita simples que já altero e coloco fruta ou vegetal 😅🫢.
Então adaptei essas receitas de panqueca 🥞 que tem por aí…
Eu adicionei cenoura 🥕, mas pode substituir por beterraba que vai ficar igual.
Ingredientes:
1 ovo 🥚
1/2 xícara de leite ou leite vegetal de sua preferência
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de cenoura crua ralada
2 colheres rasas de açúcar demerara
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó .
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e em uma frigideira pincelada com pouco de óleo, vá adicionando a massa aos poucos.
Eu usei a frigideira de bichinhos. Mas pode fazer na frigideira comum com auxílio de uma concha pequena, ajuda a formar discos numa tamanho bom.
Na foto adicionei um pouco de mel 🍯, mas pode enviar geleia 💯 fruta, super combina 🤩.
Para acompanhar frutas da época como caqui ou pêra 🍐 willians, tangerina 🍊, mamão formosa.
Ainda pode enviar algo salgado se quiser:
✅amendoim
✅castanhas
✅queijo
✅tomate cereja temperado
✅pepino
E para beber❓ÁGUA 💦
Gostaram da receita 🥞🥰❓
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