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  • Foto do escritorMATERNUTRI

Panqueca Americana Nutritiva

E para dar aquela forcinha de ideia 💡 para compor o lanche ou lancheira da criançada, que tal panqueca americana mas mais nutritiva ⁉️


Não consigo ver nenhuma receita simples que já altero e coloco fruta ou vegetal 😅🫢.


Então adaptei essas receitas de panqueca 🥞 que tem por aí…


Eu adicionei cenoura 🥕, mas pode substituir por beterraba que vai ficar igual.


Ingredientes:

1 ovo 🥚

1/2 xícara de leite ou leite vegetal de sua preferência

1 colher de sopa de óleo vegetal

1 xícara de farinha de trigo

1/3 de xícara de cenoura crua ralada

2 colheres rasas de açúcar demerara

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de fermento químico em pó .


Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e em uma frigideira pincelada com pouco de óleo, vá adicionando a massa aos poucos.


Eu usei a frigideira de bichinhos. Mas pode fazer na frigideira comum com auxílio de uma concha pequena, ajuda a formar discos numa tamanho bom.


Na foto adicionei um pouco de mel 🍯, mas pode enviar geleia 💯 fruta, super combina 🤩.


Para acompanhar frutas da época como caqui ou pêra 🍐 willians, tangerina 🍊, mamão formosa.


Ainda pode enviar algo salgado se quiser:

✅amendoim

✅castanhas

✅queijo

✅tomate cereja temperado

✅pepino


E para beber❓ÁGUA 💦


Gostaram da receita 🥞🥰❓


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