Que tal fazer uma Receita de Farofa Integral de Abobrinha?
A base da receita é fácil e simples. Aí é só brincar com a imaginação️!
Ingredientes:
- 1/2 abobrinha ralada grosseiramente
- 2 colheres de sobremesa de cebola p/cada
- 1 colher de sopa cheia de manteiga + 1 fio de azeite
- 4 colheres de sopa de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia sal a gosto
Modo de preparo:
1. Numa frigideira colocar a manteiga e o azeite e a cebola deixar dourar levemente;
2. Adicionar a abobrinha e deixar cozinhar quando estiver cozida acrescente as farinhas e o sal e mexa em fogo baixo para cozinhar;
3. Se for necessário, tiver muito seca farofa acrescente mais manteiga.
E voilà.
A combinação do prato foi:
- Arroz misto de branco com integral
- Beterraba em cubinhos cozida
- Feijão carioca
- Farofa de abobrinha.
Beijos.